Champán Bruno Paillard Rosado Premiére Cuvée – 75cl

Himno a la chispeante delicadeza del Pinot Noir, el champán Bruno Paillard Premiere Cuvee Rosé toma su nombre de su composición sólo en la primera prensada. Tiene un color rosa cobrizo con un toque de frambuesa cuando es joven, que evoluciona a salmón a medida que envejece. Las finas burbujas se deben a una cuidadosa selección de las mejores uvas, con una temperatura perfectamente controlada en la bodega y una crianza muy larga. Los aromas iniciales de grosella y frutos rojos evolucionan a guinda, fresa silvestre y violeta al respirar la copa. Un toque de limón denota la discreta presencia del Chardonnay. Con la edad, los aromas tienden hacia los frutos negros, como la cereza negra, el higo y la mora. Revela fruta roja captada en toda su frescura. El final es brillante y largo.